Articoli con tag allevamento biologico chianina

La nostra Carne Chianina a Biolife Bolzano

Con la nostra carne chianina biologica e i prodotti dell’Azienda Agricola Le Comunaglie siamo presenti alla fiera dell’eccellenza biologica italiana e della sostenibilità, dopo il successo della partecipazione dell’edizione 2011.

Biolife 2012

Da venerdì 30 novembre a domenica 2 dicembre presso Fiera Bolzano BIOLIFE 2012, nona edizione del consueto appuntamento di promozione dell’eccellenza agroalimentare italiana biologica certificata.

Per l’edizione 2012, BIOLIFE organizza per professionisti, buongustai ed appassionati alcuni momenti di sicuro interesse: degustazioni, incontri con i produttori, approfondimenti tecnici su tematiche gastronomiche.

 

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La nostra carne chianina biologica a Cibio Genova

La pregiata carne chianina biologica del nostro allevamento sarà alla fiera di Genova:

Cibio
8 – 9 – 10 Febbraio 2013

La Fiera del Gusto
Food & Wine Selection
Prodotti Tipici Italiani e Biologici

La fiera si terrà presso il Centro Congressi – Magazzini del Cotone di Genova Modulo 8.

Saremo presenti con la nostra carne chianina biologica e i frutti antichi di specie autoctone appenniniche.

Iniziative collaterali all’interno della Fiera Cibio:
Laboratori, Degustazioni, Chef dal vivo

Fiera di Genova Cibio, prodotti tipici italiani e biologici

Fiera di Genova Cibio, prodotti tipici italiani e biologici

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Allevamento e vendita diretta di Carne Chianina Biologica

Dal nostro allevamento biologico certificato, direttamente sulla Vostra tavola, la Carne Chianina migliore!

Abbiamo perfezionato il metodo di allevamento delle chianine per ottenere carni biologiche tenere e saporite.

Alimentazione Biologica Vacche Chianine

Alimentazione Biologica delle Vacche Chianine

I nostri bovini si alimentano sui pascoli dell’Alto Appennino Reggiano e la loro dieta è integrata con farine che produciamo noi stessi, partendo da granelle di cereali biologici!

Le farine sono macinate nel nostro mulino due volte ogni settimana, per mantenere inalterate le proprietà organolettiche della farina.

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